格格党

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第28章 第二十八章（第1页）

两天后，钟意的摊位上卖起了辣子鸡。

邻居们对辣子鸡也爱的深沉，还是会来买。不过鸡更好买，钟意有意挣人气值，所以做的份量很多，也能留下一锅分到炒饭摊来。

辣子鸡用的是土鸡，价格不便宜，所以辣子鸡跟冷吃兔一个价。

按钟意之前预想的，分二十块钱的和六十块钱的。

钟意拿了一盒打开，往里面放了很多牙签，让食客们先尝后买。

第一个尝到的吴书红直接朝钟意喊，“老板，来一斤，不，来两…五斤！”

口是越改越大。

钟意认出了她，知道她是妹妹们同学的家长。

笑了笑解释道：“量不多，一个人最多只能买一斤。”

“那就来一斤，”吴书红的语气十分迫不及待，丝毫不在意价格。

之前儿子打电话回来吹嘘他吃的冷吃兔味道有多好时，吴书红是真觉得儿子在吹牛，毕竟他一个学生在学校能吃到什么好东西。

但上次吃过从钟意这儿买的盒饭后，她就改想法了，也许儿子说的是真的。

就是她上班的地方离这儿远，跑来买一次盒饭来回得花半小时，所以前面两天都忍着没来。

今儿她出外勤，可以提前下班，实在没忍住，就顶着大太阳骑车来了。

没成想，今天还有辣子鸡卖，味道实在没说话，又香又辣还麻，格外对吴书红的胃口。

吴书红不仅买了辣子鸡买了炒粉，大骨汤和绿豆汤全都买了。凉拌小章鱼她本来也想要的，可小老板说辣子鸡跟凉拌小章鱼只能选一样，吴书红被迫放弃凉拌小章鱼。

买完她就匆匆骑车回公司，车框里吃食的香味直往鼻子里窜，她咽了一路的口水。

提着吃食回到办公室时，正好十一点半，他们公司可以去买午饭了。

吴书红看到不少人已经离开了座位，便迫不及待的打开辣子鸡，连夹了好几块鸡肉一块送进嘴里。

香，鲜，好吃，满足。

吴书红嚼着嚼着眼睛都闭了起来。辣子鸡的鸡肉炒的很干，但不柴，一口咬下去还能感受到油脂，土鸡的鸡肉味十分明显，吴书红一下就吃出了这鸡不是饲料养的。

辣子鸡里面没有炸辣椒，但里面与鸡肉一块儿炒的干辣椒也能吃。辣椒有辣味却并不会辣的人嘴巴疼舌头疼，更多的是香，如果碰上里面裹了芝麻的就更好吃了。

唯一需要小心的刺客就是花椒壳，辣子鸡里放了两种花椒，一种鲜的青花椒，一种则是干的大红袍。青花椒是香味重，大红袍是更麻，只要比例掌握好，两者混合会使菜的麻香味更上一层楼。

对钟意来说，调料配比他从出师后就没出过错。

吴书红还吃出了一点米酒香，淡淡的，并不浓，像用来代替糖做提鲜用的。