格格党

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第133章 宴席开始（第1页）

秦均拾起筷子，第一时间就对菠萝包下了手。新鲜出炉的菠萝包摆成一盘，一个个色泽金黄，香味撩人。酥脆的外皮下，隐藏着柔软的面包，轻轻咬一口，外酥里嫩。真的是太香了！！这种跟手掌一样大的菠萝包，他可以连着吃三个！！不过，也不能一下子吃太多。肚子还得留点空位给其他的点心呢。秦均埋头狂吃菠萝包和各种点心，莫栀山则在一旁慢悠悠地吃着鲜虾云吞面。他用筷子挑起一撮竹升面，吸溜入嘴。蛋香味和面粉的清香完美地融合在一起，裹挟着汤汁的鲜美，一齐在舌尖萦绕蔓延。面条爽滑筋道，韧性十足，每嚼一口仿佛都能够感受到面条在唇齿间跳跃。咽下面条，再喝上一口高汤，顿时口齿生香。自从尝过花胶鸡锅后，莫栀山就时不时带着秦均来到一品楼用膳。他最近又迷上了这里的各式茶点，还有云吞面。之前在白水县和回京的路上，莫栀山已经从沈恪庭那里尝（蹭）到了各种酱料拌的面，还有方便面。在得知方便面既可以煮，又可以用开水泡，甚至还可以干吃的时候，莫栀山已经感到震撼无比。可在一品楼尝到鲜虾云吞面后，莫栀山更是觉得自己的认知都被颠覆了。这当然与云吞面的美味有关，但更大的原因，还是一品楼对于烹饪艺术的极致追求。第一次吃鲜虾云吞面的时候，莫栀山发现调羹不是放在碗的旁边，而是被放在碗里。他有些好奇，便问小二为什么会这么放。小二说东家虽不是常常在酒楼里，可他们做事都是按着东家定下的规矩来的。例如鲜虾云吞面装进碗里的顺序，要先将调羹放在底下，然后再放鲜虾云吞，最后将面装进碗里。当时小二还很认真地给莫栀山解释了一通，这里的每一步都是有原因的。将调羹垫在底下，云吞置于调羹之上，最后再放竹升面。这样一来，造型不仅更好看，还可以保持竹升面爽脆的口感，不至于被热汤泡得过于绵软。可能觉得莫栀山是贵客，必须伺候好，小二还讲了一些其他的。他说一品楼的鲜虾云吞里面，虾占了七成，剩下的三成是豚肉。其中两成瘦肉，一成肥肉。为了保证新鲜，包完就煮，大小要刚好一口一个。这些也都是东家定下的，谁都不可以更改。莫栀山夹起一个云吞，吹了吹，放进嘴里。细细咀嚼，虾肉的鲜甜和云吞皮的爽滑在口中交织，肥瘦相间的肉馅和韭黄也让口感丰富了不少。莫栀山一口接一口，将一碗鲜虾云吞面吃得干干净净。实在是人间至味啊。“对了先生，”一直埋头猛吃的秦均突然抬头，“您会参加沈府的全菊宴吗？”继全蟹宴之后，沈府打算再办一个全菊宴。秦均和莫栀山都收到了沈府的请帖，但自莫栀山回京后，所有邀他赴宴相聚的帖子全都被他拒了。秦均不是很确定莫栀山会不会去参加沈府的全菊宴。莫栀山喝下最后一口汤，“当然，到时候我会准时参加。”秦均微微一怔，似是没料到莫栀山会回答得如此斩钉截铁。“好，那我为先生备一份礼。”莫栀山却摇头：“不必，礼我早已备好了。”他还未见过沈华筝，可从白水县到京城，他却已经听说过无数与她有关的事情。莫栀山很想知道，这样一个在吃食上对口感和各类细节都有如此极致追求的人，到底是什么样子的。……在京城一众达官贵人的期盼下，沈府的全菊宴终于开始了。这次的菊花宴与上次的蟹宴不同，还分上下两场。这让早就兴奋不已的宾客更加激动了，既然分两场，那就可以吃两次！到了沈家举办全菊宴的这一日，宾客们一个个都带上备好的礼物，早早来到沈府。刚到沈府，众人就被映入眼帘的菊花惊到了。各色菊花或秀丽淡雅，或鲜艳夺目，或昂首挺胸，或傲霜怒放，五彩缤纷。千姿百态。各种不同的颜色应有尽有，让人看得眼花缭乱。从来都听说棉州县的菊花开得极好，却没想到竟是这般好。看得出来，这一次沈家为办宴席，花费了不少功夫。沈家在厅中开凿了水渠，又将潺潺的溪水被引到府内，准备办一个曲水流觞宴。人造河道中漂浮着一个个特制的木盘，木盘上放着各式菜肴，供客人享用。一开始，大家都以为只是到沈府赏花，顺带吃一顿好吃的。谁知，这宴席竟全是用菊花入菜。这简直就是一场琳琅满目的菊花盛宴！！为了避免在宴席上丢人，来沈府之前，众人多少都吃了些东西垫垫肚子。可如今见到这么多美味的吃食，肚子里面就像翻江倒海似地咕咕乱叫。那些规矩和礼仪什么的先放一边吧，实在是忍不了了。嗯，就是这样的没错。吃完了再说。安王妃夹起一个炸得金黄酥脆的油炸菊花，送入嚼一嚼，又酥又脆，满口馥郁的花香。炸菊花酸酸甜甜的很是开胃，在咀嚼间，蛋香和花香相互交织，口腔中的每一处都染上了这温柔又绵长的香味。她微微一愣，菊花真的可以单独做成一道菜。还做得如此美味。安王看了看丫鬟呈上来的汤盅，菊花竟然可以煮到鸡汤里。鸡汤上面漂浮着无花果，还有颜色鲜明的菊花瓣，十分赏心悦目。他记着刚才侍女的提醒，先舀起几瓣菊花，送进嘴里嚼了嚼。菊花花瓣肥厚，口感脆甜，还透着一股清香。安王又舀起一勺鸡汤，送入口中。汤汁鲜美顺滑，缓缓流入喉咙，甘醇的滋味萦绕在舌尖。细细品味，还能够感觉到无花果的清甜，还有菊花的清香。鸡肉的鲜香和鲜灵芬芳的花香交织在一处，就连汤里的油腻也被轻易化解，只觉得满口甘沁。再尝一尝那鸡肉，也是鲜嫩爽滑，好吃极了。：（）偷听我心声后，惊动全国吃货大佬